FREE SHIPPING

اللغة

ورود جبل الأخضر

إكتشف جمال عُمان في جبل الأخضر

حيث يتم تحويل أزهار جبل الأخضر الرقيقة إلى أنقى ماء ورد، يلتقط جوهر الطبيعة في كل قطرة

عطر ديجان

مستوحى من ورود جبل الأخضر - تُفتح العطر بأساس من جوهر الورد الدخاني الساحر ممزوجًا بالعود الطبيعي النادر، والمسك، والعنبر. ديجان يُثير إحساسًا بالعظمة والفرادة.
تسوق الآن

المكونات

قمة العطر

ماء ورد جبل الأخضر

قلب العطر

خشب الأرز الهندي، والخشب الأبيض، وخشب الصندل

قاعدة العطر

مسك، وعنبر، وعود

المعنى الحقيقي لدهجان

سلسلة جبل الأخضر

تقع في ارتفاع يتراوح بين 2000 و3000 متر فوق مستوى سطح البحر، حيث تظل درجة الحرارة مناسبة للزراعة طوال فصل الصيف، حيث تصل إلى ذروتها عند 30 درجة مئوية وتنخفض إلى الصفر خلال شهور الشتاء، مع تساقط الثلوج أحيانًا.

قرى جبل الأخضر الشهيرة

تفتخر جبل الأخضر بثلاث قرى مشهورة: العقر، والعين، والشرايجة، المشهورة بإنتاج الورد خلال شهري مارس وأبريل، إلى جانب سايق. طوال العام، تزدهر هذه القرى بمجموعة متنوعة من المحاصيل. من الزيتون والعنب والتين إلى المشمش والكمثرى والتفاح والخوخ والرمان والجوز واللوز، تتفتح الأرض لتقدم لنا كنزاً من الكنوز الزراعية.

٥٠٠ عام من الحرفية

تتجسد ٥٠٠ عامًا من التراث في "ديجان"، ماء الورد الثمين في عُمان. في العين، تبدأ هذه الحرفة الخالدة بين حقول الورود الوردية من نوع ورد الجبل في منتصف شهر مارس، وتستمر حتى منتصف شهر مايو. عمل حب، يشغل عملية التقطير قرويين لمدة ثلاثة أشهر مكثفة كل عام.

نظام تجهيز ماء الورد التقليدي

في هذه الطريقة القديمة، يقوم النار المشتعلة بالغاز في الأرض بتبخير براعم الورد العطرية بحساسية، مما يحرر جوهرها في الهواء. مع صعود البخار برفق، يُضاف الماء البارد بعناية إلى قمم الأطباق الدائرية، مما يشعل رقصة جميلة لتكاثر البخار داخل الأجزاء. تتساقط كل قطرة من البخار المكثف برفق على سفوح مخروط مقلوب، ثم تجمع في وعاء من الفولاذ اللامع أسفله. هذه العملية الدقيقة، المغمورة بالتقاليد، هي شهادة على الفنية في التقطير التدريجي. النتيجة؟ ماء ورد غني وبني داكن، مشبع بجوهر الورود وحكمة الأجيال السابقة.

٢ كيلوغرام من ورود الورد الدمشقي تُعبّر عن جوهر ماء الورد الثمين في عُمان

من بين الآلاف من أصناف الورود، ينتج القليل فقط منها الزيت العطري الذي يُستخدم في إنتاج ماء الورد، ويعتبر الورد واحدًا من أشهر هذه الأصناف الثمينة. تبدأ عملية التقطير فقط عندما يكون القرويون واثقين من أن لديهم كمية كافية من الورود، عادة ما تكون حوالي ٢ كيلوغرام، لإنتاج دفعة كاملة من ماء الورد.